中医五行学说在食品开发方面发展现状与研究前景

来源 :辽宁中医药大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alfred0612
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中医五行学说源远流长、博大精深,最早应用于天文领域。五行理论应用时间长、应用范围广,在地理、人事、中医学领域均有体现。经时间与实践证实其具有一定的科学性。临床上也有很多实例可以证实它的科学性。于是考虑将五行元素添加到食品中,调查研究其在养生食品开发方面的发展现状与发展前景。
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