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浅谈动物性食品的安全问题
浅谈动物性食品的安全问题
来源 :安徽农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:diahou
【摘 要】
:
中国食品安全是近年来引起我国政府、社会理论界广泛关注和热烈讨论的大问题。从四川猪链球菌感染事件到三鹿奶粉事件反映出我国动物性食品安全依然存在一定问题。现针对其造
【作 者】
:
潘承凤
【机 构】
:
北海市畜牧站
【出 处】
:
安徽农学通报
【发表日期】
:
2009年16期
【关键词】
:
食品安全
因素
对策
The food safety
Factor
Countermeasure
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中国食品安全是近年来引起我国政府、社会理论界广泛关注和热烈讨论的大问题。从四川猪链球菌感染事件到三鹿奶粉事件反映出我国动物性食品安全依然存在一定问题。现针对其造成的因素提出提高动物性食品安全性的主要对策。
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