【摘 要】
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以木薯皮为原料进行高温堆肥发酵,研究了堆肥化过程中理化性质和酶活性的变化情况。结果表明：在堆肥发酵过程中,温度变化呈先上升后下降趋势,到后期已趋近于初始温度;而含水率
【机 构】
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中国热带农业科学院环境与植物保护研究所
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以木薯皮为原料进行高温堆肥发酵,研究了堆肥化过程中理化性质和酶活性的变化情况。结果表明：在堆肥发酵过程中,温度变化呈先上升后下降趋势,到后期已趋近于初始温度;而含水率在堆肥处理过程中变化不大。各处理的pH值在发酵结束时为7.3～7.5。过氧化氢酶活性初期较高,随后迅速降低,并维持在较低水平。纤维素酶和脲酶活性在堆肥初期增加,之后逐渐降低。由于堆肥原料不同,不同处理的酶活性变化趋势表现出一定的差异。考虑到堆肥腐熟度受多方面因素的影响,判断堆肥腐熟度时应根据多种指标（包括生物学、化学、物理学指标）综合判断。
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