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对引自48个国家和地区在北京栽培的2048份红花（Corthamus tinctorius L.)资源的籽油脂肪酸分析表明，棕榈酸，硬胆酸，油酸和亚油酸的平均含量分别为7．30％，1．28％、15．76％和75．33％，其含量范围分别为0．99％－29．03％、0．01％－5．71％、5．00％－81．84％和11．13％－88．30％，来自不同地区的红花种质，各种酸的含量有较大的差异。来源于孟加拉国的红花，亚油酸平均含量为50．68％，来源于奥地利的红花，亚油酸平均含量高达79．04％，通过评价，分别筛