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河南省西峡县是我国野生猕猴桃资源最丰富的县份,也是全国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,目前全县人工栽培面积50多万亩。当地果农在做大做强猕猴桃产业的同时,也在尝试着利用猕猴桃果园中株间距大,果棚架高这一有利条件放养良种土鸡,果园散养的土鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,符合绿色食品标准,越来越受到消费者的青睐,经济效益很高。通过不断地尝试创新,获得了成功,总结了一定的经验。
1 猕猴桃果园的选择
准备养鸡的果园应选择地面平整、日照时间长、敌害较少的平坦地果园,由于猕猴桃属藤蔓植物,一般果园都设有人工棚架,以选择单主干上架的3~5年树龄,棚架高度在2米以上、树冠稍为稀疏的果园为佳。果园应远离工厂、村庄及主干道,环境安静,这样可以减少病害,避免环境污染。
2 鸡舍的选址与建设
鸡舍应建在果园的中央或北面,要求地势高,座北面南、向阳避风、地皮干燥、水源充足、道路便利。简易鸡舍一般为三面围墙的矮房,南面开门供鸡出入,平均高度为2米,房顶覆以石棉瓦。育雏期间可在房顶加盖稻草,门窗可以塑料薄膜挡风。鸡舍面积以育雏期间30只每平方米,放养期5~10只每平方米为标准。猕猴桃园养鸡量以每亩放养成年鸡200只为宜。果园四周用尼龙网围起来,以与外界隔离。
3 鸡种选择
以地方良种土鸡为主,结合当地气候条件和猕猴桃生长特点,每年4—10月份是最佳放养时间,一般是以生长速度快,育成周期短的三黄鸡或麻黄鸡为主要放养鸡种。
4 饲养管理
4.1 育雏期管理
果园养鸡育雏期管理是关键,开始4周一般在鸡舍中育雏,土种鸡以地面平养比较经济,地面铺以垫料,进雏前先预升温至35℃,进雏后先饮水后开食,开始几天饮用加有葡萄糖和0.1%维生素C的温水,以后可直接饮用井水或自来水。第一周可将全价饲料拌湿撒于铺在地面上的报纸上供鸡啄食,1周后可直接使用料槽。做好保温工作,前1~2周温度控制在35~30℃,湿度为65%,以后每周下降2~3℃,最后接近室外温度。为适应放养要求,在晴朗无风的中午可适当让鸡在园内小范围活动。
4.2 育成期管理
在45~60日龄开始放养,开始时范围要小,以便使鸡适应果园环境和培养晚上归巢能力,以后再逐步扩大放养范围。白天鸡在果园中活动,可以采食青草、昆虫、蚯蚓、沙砾等各种野食,扩大了摄食范围。又由于采食的多是无公害有机饲料,有益于鸡的生长发育而使鸡的品质大大提高。在放养中,应常备足新鲜井水,并在早上出笼、傍晚归巢时各补饲1次。补充的饲料以配合饲料、谷粒、碎玉米为主。鸡一般放养3~5个月,体重1.5~2.0千克就可上市。实践表明,在猕猴桃果园中饲养良种土鸡,不但可以节省饲料,提高土鸡的风味和市场价格,同时可以利用鸡粪肥园,减少杂草,减少虫害,有利于无公害猕猴桃的生长,提高品质。
5 疾病防治
果园养鸡虽可避免舍饲鸡常见的一些传染病,但由于受外界条件和一些野禽的影响,一些主要疫病的免疫必不可少。
5.1 主要的免疫程序
1日龄马立克氏疫苗皮下注射,5日龄新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻点眼,12日龄传染性发氏囊弱毒苗饮水(剂量加倍)或滴口,20日龄H5禽流感灭活苗肌肉注射,30日龄新城疫灭活苗肌注,50日龄H5亚型禽流感灭活苗肌肉注射剂量加倍。同时,7~14日龄加防白痢药,15~45日龄在饲料和饮水中加防球虫药。
5.2 一般疾病的预防工作
在冷暖交替、气候突变以及刮风下雨的天气,应注意保温防护工作,防治感冒、拉稀等疾病产生。一旦发现,及时治疗,可用病毒灵、氟派酸等药物治疗。除定期用药物驱除球虫病外,也要注意线虫病的防治,可用盐酸左旋咪唑治疗。
5.3 注意鸡舍环境的消毒、清洁卫生工作
定期更换鸡舍内垫料,清除粪便。定期对鸡舍及场地周围进行消毒,用百度杀1∶200倍水溶液喷雾消毒,1∶600倍水溶液饮水消毒。做好灭蚊灭鼠工作,对残弱鸡及时挑出单独饲养,病鸡及时做无公害化处理并消毒。
6 注意事项
(1)用作养鸡的猕猴桃果园应与村庄相隔一段距离,以防不同鸡群相互间的疾病感染,并避免过多人员往来带来不利影响。
(2)做好安全工作,防止风吹雨淋,注意冬季保温,做好野猫、黄鼠狼的防范工作,可在晚上鸡归巢后投放鼠药,早上放鸡前收拾干净,以防中毒。
(3)对猕猴桃喷施农药时,将鸡群赶入棚舍短期回避,以免中毒。农药应避免散落到地面,一旦中毒,应及时诊治,注射阿托品或解磷定等特效解毒药。
(4)每一鸡群只能饲养同一日龄、同一批次的鸡,采取全进全出制,不能大小混养。一批鸡出栏后,对场地和用具进行彻底清扫、冲洗,并严格消毒,果园应空置1~2个月以便使园内生物有一个生息期。
1 猕猴桃果园的选择
准备养鸡的果园应选择地面平整、日照时间长、敌害较少的平坦地果园,由于猕猴桃属藤蔓植物,一般果园都设有人工棚架,以选择单主干上架的3~5年树龄,棚架高度在2米以上、树冠稍为稀疏的果园为佳。果园应远离工厂、村庄及主干道,环境安静,这样可以减少病害,避免环境污染。
2 鸡舍的选址与建设
鸡舍应建在果园的中央或北面,要求地势高,座北面南、向阳避风、地皮干燥、水源充足、道路便利。简易鸡舍一般为三面围墙的矮房,南面开门供鸡出入,平均高度为2米,房顶覆以石棉瓦。育雏期间可在房顶加盖稻草,门窗可以塑料薄膜挡风。鸡舍面积以育雏期间30只每平方米,放养期5~10只每平方米为标准。猕猴桃园养鸡量以每亩放养成年鸡200只为宜。果园四周用尼龙网围起来,以与外界隔离。
3 鸡种选择
以地方良种土鸡为主,结合当地气候条件和猕猴桃生长特点,每年4—10月份是最佳放养时间,一般是以生长速度快,育成周期短的三黄鸡或麻黄鸡为主要放养鸡种。
4 饲养管理
4.1 育雏期管理
果园养鸡育雏期管理是关键,开始4周一般在鸡舍中育雏,土种鸡以地面平养比较经济,地面铺以垫料,进雏前先预升温至35℃,进雏后先饮水后开食,开始几天饮用加有葡萄糖和0.1%维生素C的温水,以后可直接饮用井水或自来水。第一周可将全价饲料拌湿撒于铺在地面上的报纸上供鸡啄食,1周后可直接使用料槽。做好保温工作,前1~2周温度控制在35~30℃,湿度为65%,以后每周下降2~3℃,最后接近室外温度。为适应放养要求,在晴朗无风的中午可适当让鸡在园内小范围活动。
4.2 育成期管理
在45~60日龄开始放养,开始时范围要小,以便使鸡适应果园环境和培养晚上归巢能力,以后再逐步扩大放养范围。白天鸡在果园中活动,可以采食青草、昆虫、蚯蚓、沙砾等各种野食,扩大了摄食范围。又由于采食的多是无公害有机饲料,有益于鸡的生长发育而使鸡的品质大大提高。在放养中,应常备足新鲜井水,并在早上出笼、傍晚归巢时各补饲1次。补充的饲料以配合饲料、谷粒、碎玉米为主。鸡一般放养3~5个月,体重1.5~2.0千克就可上市。实践表明,在猕猴桃果园中饲养良种土鸡,不但可以节省饲料,提高土鸡的风味和市场价格,同时可以利用鸡粪肥园,减少杂草,减少虫害,有利于无公害猕猴桃的生长,提高品质。
5 疾病防治
果园养鸡虽可避免舍饲鸡常见的一些传染病,但由于受外界条件和一些野禽的影响,一些主要疫病的免疫必不可少。
5.1 主要的免疫程序
1日龄马立克氏疫苗皮下注射,5日龄新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻点眼,12日龄传染性发氏囊弱毒苗饮水(剂量加倍)或滴口,20日龄H5禽流感灭活苗肌肉注射,30日龄新城疫灭活苗肌注,50日龄H5亚型禽流感灭活苗肌肉注射剂量加倍。同时,7~14日龄加防白痢药,15~45日龄在饲料和饮水中加防球虫药。
5.2 一般疾病的预防工作
在冷暖交替、气候突变以及刮风下雨的天气,应注意保温防护工作,防治感冒、拉稀等疾病产生。一旦发现,及时治疗,可用病毒灵、氟派酸等药物治疗。除定期用药物驱除球虫病外,也要注意线虫病的防治,可用盐酸左旋咪唑治疗。
5.3 注意鸡舍环境的消毒、清洁卫生工作
定期更换鸡舍内垫料,清除粪便。定期对鸡舍及场地周围进行消毒,用百度杀1∶200倍水溶液喷雾消毒,1∶600倍水溶液饮水消毒。做好灭蚊灭鼠工作,对残弱鸡及时挑出单独饲养,病鸡及时做无公害化处理并消毒。
6 注意事项
(1)用作养鸡的猕猴桃果园应与村庄相隔一段距离,以防不同鸡群相互间的疾病感染,并避免过多人员往来带来不利影响。
(2)做好安全工作,防止风吹雨淋,注意冬季保温,做好野猫、黄鼠狼的防范工作,可在晚上鸡归巢后投放鼠药,早上放鸡前收拾干净,以防中毒。
(3)对猕猴桃喷施农药时,将鸡群赶入棚舍短期回避,以免中毒。农药应避免散落到地面,一旦中毒,应及时诊治,注射阿托品或解磷定等特效解毒药。
(4)每一鸡群只能饲养同一日龄、同一批次的鸡,采取全进全出制,不能大小混养。一批鸡出栏后,对场地和用具进行彻底清扫、冲洗,并严格消毒,果园应空置1~2个月以便使园内生物有一个生息期。