【摘 要】
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选择不同杂交肉牛品种和四川乳肉兼用公牛共17头,即西杂牛(西门塔尔牛×宣汉牛)、南杂牛(南德文牛×宣汉牛)、安杂牛(安格斯牛×宣汉牛)各4头和正在培育过程中的四川乳肉兼用
【机 构】
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四川省畜牧科学研究院; 四川省宣汉县畜牧局; 四川省畜牧科学研究院 成都610066; 成都610066;
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选择不同杂交肉牛品种和四川乳肉兼用公牛共17头,即西杂牛(西门塔尔牛×宣汉牛)、南杂牛(南德文牛×宣汉牛)、安杂牛(安格斯牛×宣汉牛)各4头和正在培育过程中的四川乳肉兼用牛5头,经90天的育肥饲养实验,结果表明,平均日增重选育组为1275.6g,西本、南本和安本组分别为1047.2、1019.5和969.4g。屠宰率选育组为57.60%,西本、南本和安本组分别为54.11%、53.81%和52.85%。净肉率选育组为48.00%,西本、南本和安本组分别为45.24%、44.89%和45.05%。肉骨比选育组为5.65∶1,西本、南本和安本组分别为5.38∶1、5.52∶1和6.77∶1。采食量以干物质计,每头牛每千克增重消耗饲料干物质量选育组为8.10kg,西本、南本和安本组分别为8.14、8.62和8.91kg。不同品种组的饲养效益,以西本组为最好,每千克增重饲料成本费用为5.78元;其次是选育组5.96元;南本组6.10元和安本组6.37元。
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