【案例背景】
　　辰辰是我们班上刚来的小朋友，来园之前，园长就告诉我们，要来的是个小胖妞，家长送来唯一要求就是要给孩子少吃点，饿点没事，他们觉得孩子太胖了，在家控制不住饮食，希望来幼儿园通过集体生活和老师的帮助下能够减肥，我在心里暗想，估计这个小丫头挺胖的。
　　第二天辰辰就来园了，第一眼看到这个孩子，果然是个小胖妞，尤其是肚子圆鼓鼓的，心想估计是太能吃撑得吧。接下来的时间，我发现这个孩子的胃口真的特别的好，特别能吃。中午吃饭，为了让她少吃点，就先给她喝汤，再给她吃饭，结果人家饭还没吃完她就先吃完了，吃完了还要吃，怕她看到别人添饭不给她添不好，只好给她又添了一点，告诉她吃了两碗饭，她才满意的吃完坐那，她不光能吃，还不挑食，蔬菜也能吃光光，连好多小朋友不吃的糖醋蒜头她也爱吃，而且从来不剩食物，打多少吃多少，难怪她家人着急着给她减食量呢，确实胃口太好了！
　　【案例描述】
　　这天中午，和往常一样，别的孩子都上床睡觉了，她在教室等姥姥来接，（因为她是后来的新生，按规定要适应两周，所以前两周只上半天幼儿园），我帮她整理好衣裤，问她：“辰辰，你要不要喝点水呀？”辰辰说：“要。”于是我就让她自己去接水喝，可能水接的有点多了，加上刚吃过饭，喝了一半辰辰就喝不下了，她跑过来很不好意思的说：“老师，我喝不下了！”我随口回答她：“喝不下就倒了吧。”怎知辰辰回答到：“粒粒皆辛苦。”这一说我哭笑不得，问道：“那你把它喝完呗。”“可是我喝不下了呀？”我又问道：“那你说怎么办？”辰辰想了想回答到：“你帮我喝了吧？”我答道：“小朋友的杯子是小朋友用的，老师不能用小朋友的杯子喝水的，这不卫生。”“那怎么办呢？”辰辰歪着头说，我看她那为难的样子就告诉她：“那你放着等一会再喝吧。”辰辰想了想说：“好的。”然后把杯子放在茶箱旁边就去玩了，没一会她又回来把水喝光了。姥姥来接孩子的时候，我特意把“粒粒皆辛苦”的趣事与姥姥分享，姥姥笑着告诉我“这都是在家里吃饭的时候，为了让孩子好好吃饭，不挑食，经常这样教育她，誰知道她居然记住了”。我想这孩子一直超级能吃大概和这也有一定的关系。
　　【案例分析与反思】
　　后来，我将“粒粒皆辛苦”的故事讲给班上其他老师听，大家赞同了我当时的处理方式，在哑然一笑觉得孩子天真可爱的的同时，也都感觉到这个简单的案例，其实暗含了很多幼儿教育中应当注意的细节。
　　细节之一：发现孩子有异于常人的表现时，要积极探究现象背后的原因。
　　通过这个趣事，大家终于明白了辰辰一直很能吃，打多少就吃多少的原因所在了，反思我们以前的教育工作还是有值得改进的地方，尤其是发现这个孩子在“吃”方面很特别，但是没有予以重视，也没有积极去探究她为什么那么能吃的原因。在我们的日常幼儿教育过程中，有的小孩可能吃的特别多，有的可能吃的特别少，有的可能特别好动，有的可能不爱与人交流等等这些现象都要引起我们教育者的高度重视，积极去分析研究造成这些现象的真正原因，并及时予以纠正，促进孩子更加健康的成长。对于辰辰这个孩子，我们要注意在以后的吃饭、吃点心方面，每次给她一点点，多给几次，这样既能注意到她不吃撑，又能让她感觉已经吃光了，没有浪费粮食。这样帮助她一点一点的控制饮食，同时也能让她每次都吃的很开心！
　　细节之二：处理孩子不合理要求时，要区别对待，而不是一概简单的予以拒绝。
　　在这个案例里，辰辰抛给了我一个“两难”的选择，即不能喝，又不能倒。老师不能喝小朋友的杯子，但她又喝不下了，孩子自己说粒粒皆辛苦，所以也不能倒，倒了会让孩子觉得老师浪费粮食。当时我已经注意到了，这个事情不能简单的处理，不能粗暴的拒绝孩子的请求。所以告诉她可以放在一边，等会渴了再喝，这样可以让她有一个缓冲的时间，因为水既不会坏，也很快能够消化。果然，没一会她就又回来把它喝完了。在日常的幼儿教育教学过程中，我们会经常遇到孩子不经意间抛出的难题，有的甚至是很不合理的要求。碰到这种情况时，有些涉及到健康、安全等一些不合理要求时，我们应坚决的拒绝，给孩子一个肯定的答复。有些类似本案例中情况，我们应尽可能的尊重孩子的想法，区别对待，采取拖延缓冲、分散注意力、事后解答等策略解决孩子提出的问题和要求。
　　细节之三：教育孩子习惯养成时，要积极发挥家庭的作用，潜移默化中帮助孩子养成好习惯。
　　良好的生活习惯和养成，是幼儿教育的重要组成部分，家长是孩子的第一任教师，孩子的教育离不开家庭，必须通过家园共育的方式帮助幼儿园养成良好的学习和生活习惯。从这个案例中我们可以发现，其实辰辰家庭对吃饭这个习惯还是很重视的，有我们值得学习的地方。从小就能培养孩子良好的习惯和传统美德，对一个两岁半的孩子理解粒粒皆辛苦，知道食物的来之不易，知道珍惜不浪费是非常难得的。幼儿的生活习惯和自理能力的培养，如果仅仅依靠幼儿园每天几个小时的培养，是很难取得成功的，只有在幼儿园和家长的共同努力配合下才能达到事半功倍的效果。