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干壳莲子剥壳穿心机械化加工技术与装备
干壳莲子剥壳穿心机械化加工技术与装备
来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:novass
【摘 要】
:
基于干壳莲子几何物理机械特性,提出一套机械化加工处理壳莲的工艺流程,对流程相关设备的基本原理和作业过程进行描述,并简要介绍分级机、剥壳机、穿心机等核心设备的基本结
【作 者】
:
易启伟
王旺平
张永林
【机 构】
:
武汉工业学院
【出 处】
:
食品与机械
【发表日期】
:
2010年4期
【关键词】
:
干壳莲子
加工
筛分
剥壳
穿心
dry lotus seeds
processing
grading
shelling
drilling
【基金项目】
:
国家科技人员服务企业项目(编号:2009GJD10024)
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基于干壳莲子几何物理机械特性,提出一套机械化加工处理壳莲的工艺流程,对流程相关设备的基本原理和作业过程进行描述,并简要介绍分级机、剥壳机、穿心机等核心设备的基本结构与工作原理及主要技术参数。
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