【摘 要】
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目的建立固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定紫菜中扑草净的残留量。方法样品用乙腈提取,经活性炭/氨基复合柱（Envi-Carb/NH2）净化,经Rxi-5MS石英毛细管色谱柱分离,采用电子轰击
【机 构】
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中国海洋大学食品科学与工程学院; 盐城海瑞食品有限公司;
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD17B02);江苏省重点研发计划项目(BE2015335)~~
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目的建立固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定紫菜中扑草净的残留量。方法样品用乙腈提取,经活性炭/氨基复合柱（Envi-Carb/NH2）净化,经Rxi-5MS石英毛细管色谱柱分离,采用电子轰击源质谱检测,选择离子监测（selective ion monitoring,SIM）模式检测,外标法定量。结果扑草净在21000μg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数r2=0.9998。扑草净在5、10、20、50μg/kg 4种条件下,样品加标回收率在95.1%107.9%,RSD在5.36%7.77%（n=6）,方法检出限为1μg/kg,定量限为4μg/kg。结论该方法操作简单,准确度与精密度较好,能快速简便地检测紫菜中扑草净的残留量。
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