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出口大米新陈度测定方法的研究
出口大米新陈度测定方法的研究
来源 :检验检疫学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gfdfh
【摘 要】
:
在出口大米外贸合同中一般均有年产度的规定,不同的年产度意味着大米新陈度不一样。但是到目前为止,国内外还没有公认的、准确的、能够量化的大米新陈度测定方法。为了寻求解
【作 者】
:
徐君逸
关裕亮
【机 构】
:
上海商检局,上海商检局
【出 处】
:
检验检疫学刊
【发表日期】
:
1994年3期
【关键词】
:
新陈度
测定方法
脂肪酸值
降落值
透光率
大米陈化
愈创木酚
测定结果
试验结果
对苯二胺
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在出口大米外贸合同中一般均有年产度的规定,不同的年产度意味着大米新陈度不一样。但是到目前为止,国内外还没有公认的、准确的、能够量化的大米新陈度测定方法。为了寻求解决出口大米新陈度快速、准确的测定方法,从而为大米出口、商检把关提供可靠的方法依据,本研究对鉴别大米新陈度
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