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自建成之初到短短不足十年的时间内，瑞僖敦毛里求斯酒店即以其雄伟瑰丽的建筑设计成为国际酒店业内又一颗璀璨的明珠。一英里长洁白无瑕的银色沙滩毗邻热带花园，细腻优雅又极富韵味的怀旧装饰，酒店每处的设计灵感皆源于世纪轮换之际的殖民庄园式风格。其依照旧时殖民宫殿为标准的私人管家服务、极富异域风情的精致美食，细节之处无不彰显瑞僖敦毛里求斯酒店的尊贵辉煌。 拥有超大空间的殖民风格式客房及套房（54至164平方米）简约中仍透露着那份优雅。阳光透过百叶窗洒入房间内，明与暗的交替好似在房间内谱写着一出光与影的舞曲。斑驳的光影投射在白色与裸色层叠的柔色墙面上，在烘托出蜂蜜色木制及熟铁家具和谐色泽的同时，更折射出沙质瓦片的细微质感差别。而酒店的尊贵之处亦在酒店员工的制服有所体现：女性员工身着长款银沙色多层连衣裙或自然色丝绸莎丽服，而男性员工则身穿亚麻布背心及长裤。