【摘 要】
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目的:研究提取甘草中甘草酸后剩余的副产品甘草甜味素中的化学成分,旨在探明甘草甜味素中的化学成分,拓宽其应用范围,为评价化学成分的生物活性提供科学依据。方法:采用溶剂
【机 构】
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塔里木大学生命科学学院,新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,第一师阿拉尔市食品药品检验所
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(21365018);新疆生产建设兵团科技公关项目(2011AB030);新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室开放课题(BRYR1404)
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目的:研究提取甘草中甘草酸后剩余的副产品甘草甜味素中的化学成分,旨在探明甘草甜味素中的化学成分,拓宽其应用范围,为评价化学成分的生物活性提供科学依据。方法:采用溶剂提取、中压制备色谱和循环制备液相色谱等手段对甘草甜味素中的化学成分进行分离纯化,通过核磁共振对化合物结构进行鉴定。结果:从甘草甜味素中分离鉴定出10个化合物,分别为对羟基苯甲酸(p-hydroxybenic acid,Ⅰ)、甘草素-7,4’-二葡萄糖苷(Liquiritigenin-7,4-diglucoside,Ⅱ)、甘草素-4’-O-芹糖基
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