【摘 要】
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日本和牛以优良的品种，良好的肉质品质和闻名于世的“雪花肉”而受人们青睐，近几年来我地区引进优质的日本和牛冻精与本地黄牛进行杂交，培育出优秀的肉用商品牛，收到了较好的经济
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日本和牛以优良的品种，良好的肉质品质和闻名于世的“雪花肉”而受人们青睐，近几年来我地区引进优质的日本和牛冻精与本地黄牛进行杂交，培育出优秀的肉用商品牛，收到了较好的经济效益。去势是保证日本和牛杂交后代公牛肉质品质的重要技术环节，通过对706例日本和牛杂交后代公牛的去势，笔者认为应用传统皮筋套去势日本和牛疗效确实，效果明显，现介绍如下：
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