【摘 要】
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近年来,我国畜牧业取得了长足发展:生产水平显著提高,畜产品产量大大增加;畜牧业为满足人类动物食品需求作出了巨大贡献,已成为国民经济的一个重要组成部分.在这个规模庞大的
【机 构】
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吉林省农业科学院畜牧科学分院,集安市畜牧兽医总站
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近年来,我国畜牧业取得了长足发展:生产水平显著提高,畜产品产量大大增加;畜牧业为满足人类动物食品需求作出了巨大贡献,已成为国民经济的一个重要组成部分.在这个规模庞大的生产行业里,存在着人口与资源、生态,尤其是人口与环境之间的一系列矛盾和问题,比如畜禽养殖过程中人畜争地问题、生态破坏问题、空气污染问题、水体污染问题等等.这些由于环境因素而引发的恶果,反过来又通过畜产品品质污染、肉食品制作加工过程中的污染与被污染等途径,直接作用于人类本身,影响人体健康和人口身体素质的提高.显而易见,环境作为一个中介,既受制于
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