论文部分内容阅读
目的本实验室筛选到一株可以代谢产生大量吲哚醌色素的土曲霉F120；吲哚醌色素具有显著降血糖活性；为了提高F120菌株产吲哚醌色素的产量，本实验对F120菌株固态发酵条件进行优化研究。方法使用大米作为固态发酵培养基，考察单因素对产量的影响，通过正交试验确定最优发酵条件。结果吲哚醌色素的最高产量可达1．1315g／Kg。结论菌株F120的固态发酵条件优化后，产量大幅提高，并且发酵方法简单可靠。