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菇味虾片制作技术
菇味虾片制作技术
来源 :河北农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:debaobei
【摘 要】
:
1配方晚籼米100千克,菇类(干品)1千克,鲜带鱼、蔗糖各3千克,食盐2.5千克,味精250克,八角、桂皮、生姜各0.5千克,花椒0.3千克,色素适量.
【作 者】
:
薛勇
【机 构】
:
154007
【出 处】
:
河北农业科技
【发表日期】
:
2001年11期
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1配方晚籼米100千克,菇类(干品)1千克,鲜带鱼、蔗糖各3千克,食盐2.5千克,味精250克,八角、桂皮、生姜各0.5千克,花椒0.3千克,色素适量.
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