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<正>又去了一趟日本。这次去日本不是去旅游,更不是去讲学,全是冲着日本拉面而去的。邀请我们的日方是距离东京30多公里茨城县取手市的"有利乐食公司"。这是一家追求不断发展、不断创新的著名企业,已有50多年的历史,在当地具有极高知名度。社长大野秀之是日本早稻田大学优等毕业生,继承父业开创拉面新局
日本拉面的启示
【摘 要】
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<正>又去了一趟日本。这次去日本不是去旅游,更不是去讲学,全是冲着日本拉面而去的。邀请我们的日方是距离东京30多公里茨城县取手市的"有利乐食公司"。这是一家追求不断发展
【出 处】
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美食
【发表日期】
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2009年07期
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