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木瓜，蔷薇科木瓜属，落叶灌木。我国安徽、云南、贵州、山东、四川、湖北、浙江等省均有栽培。明朝李时珍在《本草纲目》中对木瓜的药用功能进行了详细论述，在综合全国各地木瓜药理作用后日：“木瓜处处有之，唯宣城者佳”。宣城木瓜又名宣木瓜，具有性温、舒筋活络、平肝和胃、祛风去湿的功能和强筋健骨、活血通络的作用。现代科学测定木瓜含有多种氨基酸和酶类物质，具有抗菌消炎、降血脂的作用；