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皖南山区独特的地理气候条件使该地区生物多样性极其丰富,野生可食植物种类繁多.现今山野菜作为一种天然、营养而健康的绿色食品,已受到人们的高度重视.本文概述了皖南山区野生可食植物的资源现状,并对其资源保护与进一步开发利用提出一些建议.
皖南山区野生可食植物资源的开发利用
【摘 要】
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皖南山区独特的地理气候条件使该地区生物多样性极其丰富,野生可食植物种类繁多.现今山野菜作为一种天然、营养而健康的绿色食品,已受到人们的高度重视.本文概述了皖南山区野
【机 构】
：
安徽师范大学
【出 处】
：
安庆师范学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2003年2期
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