【摘 要】
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采用超声辅助提取法,以总黄酮提取量为考察指标,通过Box-Behnken响应面法优化长白楤木根中总黄酮的超声提取工艺。结果表明:长白楤木根总黄酮的最佳提取工艺为超声浸提时间40 min、液料比30:1(m L/g)、乙醇体积分数50%、超声浸提温度50℃。在此条件下,长白楤木根总黄酮的提取量达到6.864 mg/g。
【机 构】
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长春大学食品科学与工程学院,浙江李子园食品股份有限公司
【基金项目】
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2018年企事业单位委托科技项目(2018220002000111),2019年企事业单位委托科技项目(2019220002000372)。
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采用超声辅助提取法,以总黄酮提取量为考察指标,通过Box-Behnken响应面法优化长白楤木根中总黄酮的超声提取工艺。结果表明:长白楤木根总黄酮的最佳提取工艺为超声浸提时间40 min、液料比30:1(m L/g)、乙醇体积分数50%、超声浸提温度50℃。在此条件下,长白楤木根总黄酮的提取量达到6.864 mg/g。
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