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薄荷茶能缓解胃胀气,是因为薄荷味辛性凉,具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用,常常用于治疗夏季因感受暑湿之邪所致的胃胀气。薄荷茶的制作方法非常简单,取绿茶3克（脾胃虚寒者可用红茶代替）,干薄荷叶6克（鲜薄荷叶加倍），用开水浸泡5分钟，即可饮用，还可根据个人口味调入蜂蜜适量。脾胃虚寒者还可加入胡椒3克，因胡椒性温，具有温中散寒、下气的作用，加入胡椒后，不仅可减轻薄荷的寒凉之性，而且还可健胃、促进胃肠蠕动。