【摘 要】
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采用单因素试验和L9(33)正交试验,研究微波法提取叶下珠多糖工艺中微波功率、微波处理时间、料液比对多糖提取率的影响。结果表明,影响叶下珠多糖提取率的各因素依次为微波功
【基金项目】
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广西自然科学基金青年项目(编号:2011GXNSFB018055);贺州学院植物学重点建设学科(编号:2011ZDJSXK05)
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采用单因素试验和L9(33)正交试验,研究微波法提取叶下珠多糖工艺中微波功率、微波处理时间、料液比对多糖提取率的影响。结果表明,影响叶下珠多糖提取率的各因素依次为微波功率(A)>微波处理时间(B)>料液比(C),最佳提取工艺为A2B2C3,即微波功率为中温档,微波处理时间为4 min,料液比1 g∶20 mL,在此工艺条件下,叶下珠多糖提取率为7.94%。
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