【摘 要】
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为改进食具的消毒方法,在实验室对过氧乙酸消毒碗、盘、筷的效果进进了观察。碗盘的细菌学采样使用滤纸片法,即将2.5×2.0cm灭菌滤纸片贴于食具上,每组4片,3片贴于边缘处,三
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为改进食具的消毒方法,在实验室对过氧乙酸消毒碗、盘、筷的效果进进了观察。碗盘的细菌学采样使用滤纸片法,即将2.5×2.0cm灭菌滤纸片贴于食具上,每组4片,3片贴于边缘处,三分之二在外侧,三分之一
In order to improve the disinfection method of utensils, the effect of peracetic acid disinfection bowl, plate and chopsticks has been observed in the laboratory. The bacteriology of the dish was sampled using the filter paper method, which was about 2.5 × 2.0 cm sterilized filter paper on food utensils, each 4, 3 pasted on the edge, two thirds on the outside, one third
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