【摘 要】
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浙江大学一门充满酸奶、奶酪、东坡肉等美食元素的“吃货课”在网上走红.在这门“网红课”上,琢磨美食配方、控制配料和火候、研究改善口感的方法成为常规操作,新颖的课程设
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浙江大学一门充满酸奶、奶酪、东坡肉等美食元素的“吃货课”在网上走红.在这门“网红课”上,琢磨美食配方、控制配料和火候、研究改善口感的方法成为常规操作,新颖的课程设置让不少学生大呼过瘾.rn近两年,为提升课程的趣味性和实用性,各大高校的教师们可谓高招频出.山东大学教师以手机游戏为突破口,开设当下较火网游的史实人物鉴析课,在对一个个虚拟人物与历史人物的辨析中,深入浅出地将艰涩的历史知识变成鲜活的讨论案例;华中师范大学某教授操着一口“湖北普通话”,以幽默的语言对中国古诗词进行场景式解读,在网络上吸引了大批粉丝.其实,无论是别出心裁的课程安排还是独树一帜的教学风格,都是高等教育课程创新的有益尝试.轻松愉快的氛围,更容易激起学生学习、思考的兴趣.
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