论文部分内容阅读
研究了馒头蒸制过程对其白度的影响,在不同的蒸汽压力和汽蒸时间下测定馒头白度值,最终确定提高馒头白度的最佳蒸汽压力和汽蒸时间。
馒头白度与蒸制过程关系的研究
【摘 要】
：
研究了馒头蒸制过程对其白度的影响,在不同的蒸汽压力和汽蒸时间下测定馒头白度值,最终确定提高馒头白度的最佳蒸汽压力和汽蒸时间。
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
：
粮食与食品工业
【发表日期】
：
2010年01期
【基金项目】
：
2008年河南省科技攻关项目“蒸制面食安全分析及其保障措施研究”(082102350005)
其他文献
催化裂化装置烟气轮机是石化行业重要的能量回收设备,其运行状态直接决定了催化装置的稳定性和能耗。三旋分离效果不好是影响烟气轮机正常运行的主要因素,在检修时三旋内件进
针对苯乙烯装置尾气压缩机出口生成聚合物频繁造成过滤器及管线堵塞的情况,提出了对压缩机进口管线进行保冷处理,降低压缩机出口排气温度,降低压缩机出口压力,压缩机入口加注
文中论述了场地环境样品中多氯联苯的分析技术。深入探讨了土壤和沉积物、水样中的多氯联苯常用前处理技术如索氏提取、超声波提取、加速溶剂提取、微波提取和净化技术如硫酸
近日,国家高新技术企业浙江丰利粉碎设备有限公司接到了浙江省工商行政管理局颁发的浙江省工商企业信用AAA级＂守合同重信用＂单位荣誉证书,有效期三年。根据浙江省工商行政管理
山东某石油化工公司40万t/a催化汽油加氢脱硫装置运行过程中出现一反产物汽提塔顶水冷器换热效果不佳,壳程物流无法冷却至40℃,造成回流温度高,影响操作的情况。本文通过流程
论文以微孔淀粉为原料，采用三氯氧磷（POCl3）为交联剂，制备了交联微孔淀粉。对微孔淀粉和交联微孔淀粉的沉降体积、颗粒形貌、结晶结构、热稳定性进行了分析。研究结果表明：与微孔
首先简单介绍了哈纳斯LNG工厂的生产工艺,根据天然气液化工艺突出介绍宁夏哈纳斯LNG项目液化工艺过程中脱酸气工艺的选择。详细分析天然气净化脱酸气方面的技术,探讨天然气液
鉴于目前我国危化品常压罐车的管理现状，按照GBl8564．1定期检验部分的要求进行罐体的定期检验，没有包含对设计制造环节技术要求的符合性验证，这样无法充分保证罐体的安全运行。文