一起普通变形杆菌引起食物中毒的调查报告

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1997年10月我辖区内某饭店发生一起160人就餐,85人中毒的事件。现将调查结果报告如下:1流行病学调查1997年10月13日,我辖区内某饭店做宴席,中午160人在该店聚餐,下午13时半首例病人发生后至15日早6时共85人相继发病,发病率为51%。... In October 1997, I took a meal in a restaurant in the area with 160 people and 85 people poisoned. The survey results are reported as follows: 1. Epidemiological survey On October 13, 1997, I performed a banquet at a hotel in the area. There were 160 people at the restaurant for a dinner at noon. After the first patient died at 13:30 in the afternoon, A total of 85 people have the disease, the incidence was 51%. ...
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