【摘 要】
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<正>近年来,经常会听到身边的朋友和亲人患上肾结石的消息。作为常识,人们都知道喝水少、出汗多、排尿少就容易患上肾结石。那么多喝水、喝白开水,会稀释尿液,减少难溶盐类在
【机 构】
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中国农业大学食品学院营养与食品安全系,
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<正>近年来,经常会听到身边的朋友和亲人患上肾结石的消息。作为常识,人们都知道喝水少、出汗多、排尿少就容易患上肾结石。那么多喝水、喝白开水,会稀释尿液,减少难溶盐类在肾脏和尿道中发生沉淀而形成结石的危险。据说美国人一生中有10%～15%的概率患上肾结石,每年有超过100万人患这种病,而中国人的肾结石发病率也在不断上升,特别是在青年男性当中。为什么会有这样的情况?有人推测,可能和饮食习惯的变化有关,其中饮料的选择也是一个重要因素。有人说肾结石和摄入蛋白过多有关,所以不要喝豆
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