酵母培养物对0~4周龄四川白鹅生长性能、血清代谢和抗氧化指标的影响

来源 :动物营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenda1982
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本试验旨在探究饲粮中添加不同水平酵母培养物对0~4周龄四川白鹅生长性能、血清代谢和抗氧化指标的影响,并确定酵母培养物在肉鹅饲粮中的适宜添加量,为酵母培养物的合理利用提供参考.选用平均体重为(95.57±2.42)g的1日龄四川白鹅300只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20只(♂:♀=1:1).5组试验鹅分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、0.5%、1.0%、2.0%和4.0%酵母培养物的试验饲粮,试验时间为28 d.结果 显示:与对照组相比,饲粮中添加0.5%、1.0%和2.0%酵母培养物均显著提高了肉鹅的平均日增重(P<0.05),并显著降低了料重比(P<0.05),其中以1.0%和2.0%添加量效果较好;饲粮中添加2.0%酵母培养物显著增加了肉鹅的体斜长、半潜水长、髋骨宽,血清白蛋白、总蛋白、球蛋白、生长激素含量与谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性(P<0.05),同时显著降低了血清尿酸含量(P<0.05);饲粮中添加4.0%酵母培养物显著降低了血清丙二醛含量(P<0.05).结果提示,饲粮中添加0.5%~4.0%酵母培养物可不同程度地改善四川白鹅的生长性能、血清代谢指标和抗氧化能力,其中2.0%为适宜添加量.
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