你一定听说过“亚健康”这个已经不算新颖的名词，但是很多人都没有意识到亚健康已成为威胁现代人健康的“头号公敌”，而让这个“敌人”登堂入室的一个重要原因就是体内微量元素失衡。
　　常规体检难查微量元素
　　所谓“亚健康”就是人们表现在身心方面的處于健康与疾病之间的健康低质量状态及其体验。据世界卫生组织一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占5%，经医生检查，诊断有病的人也只占20%，75%的人处于亚健康状态。世界卫生组织称其为“第三状态”。“第三状态”处理得当，则身体可向健康转化;反之，则患病。
　　微量元素协调着人体新陈代谢的正常运作，以及各种酶的活性、脂肪、蛋白质、碳水化合物的合成、分解、代谢，体内过氧化物和毒素的排除、免疫功能的调节等等。缺乏微量元素引起的亚健康由于没有器质性病变，很难通过常规的体检化验方法找到病因。这就是人们常说的“到医院检查不出病，自己难受自己知道”的状态。
　　亚健康状态是动态的
　　亚健康并非一种停滞不前的状态，它是动态的，或者自发地转化为疾病，或者在人的自觉努力下向健康状态转化。
　　长期以来，人们对体内含量较多的元素十分重视，而对微量元素却重视不够。人体必需微量元素有15种，即：锌、铁、锰、铜、钴、铬、钼、钒、锡、锶、镍、碘、氟、硒、硅。最受人们关注也是亚健康人群最易缺乏的是硒、锌和铬。硒、锌主要含于动物食品中，蔬菜、水果含量很低，且难吸收。铬主要含于杂粮与粮食麸皮中。有实验表明，以大米、精白面粉为主食的白领人群缺锌、硒、铬和B族等维生素易导致亚健康是必然的。
　　补充调控要有针对性
　　亚健康人群多有某些疾病的早期症状，体内元素处于不平衡状态，在常规临床体检的同时，进行微量元素、维生素、氨基酸的检查非常必要，根据检测结果有针对性地食补药补调控。
　　锌控制着生物膜的稳定性，可增强膜抵抗自由基攻击和脂质过氧化物损伤的功能;锌缺乏导致免疫功能障碍，促进全身炎症反应。锌多在动物心、肝、肾、鸡蛋、豆类、牡蛎、花生、核桃、鱼类和小麦中。
　　硒是人体内一种难得的营养素和抗癌元素，参与免疫反应和线粒体的合成，其抗氧化作用是维生素E的500倍，硒的缺乏会影响维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等的吸收和应用。硒富含在鱼类中，还有蘑菇、大蒜、芝麻、大豆等食物。
　　铬，三价铬形成有生物活性的有机复合物，铬参与糖代谢和胰岛素代谢，缺铬引起糖尿病、冠心病、肥胖等。铬元素的主要来源是谷类、肉类、鱼类、贝类、奶类、薯类、蛋类、坚果类。