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摘 要 三叶木通全身都是宝，除花之外全身皆可入药，具有药食同源的特点，市场需求巨大，前景广阔。通过分析三叶木通的生物学特性有助于更好地进行三叶木通的栽培和管理，实现三叶木通的驯化和栽培。从三叶木通的市场前景、生物学特点、驯化栽培技术及造林技术等方面进行论述，以更好地开发三叶木通的经济和社会价值。
关键词 三叶木通;驯化;栽培;管理技术;甘肃省天水市
中图分类号：S567.19 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.052
甘肃省天水市秦州区娘娘坝林缘区独特的地域条件和自然条件造就了丰富的野生植物资源，为丰富和发展乡村振兴支柱产业，开展了产地野生三叶木通的驯化栽培研究。三叶木通是木通科木通属木质藤本植物，俗名八月瓜，当地称山瓜，原为中国古代皇室佳品，分布于中国南部，富含糖、维生素C和人体所需的12种氨基酸，果味香甜绵纯，是绿色健康无污染的上乘果品[1]。
1 三叶木通的生物学特性及市场开发前景
1.1 三叶木通的生物学特性
1.1.1 生物学特性
三叶木通属木通科植物，而木通则属于落叶木质藤本植物;其茎叶的表皮呈灰褐色，掌状三出复叶，叶柄长7～10 cm;雌雄同株，异花授粉，花序總状花序，雌花生于花序下部，1～3朵，花的颜色呈暗紫色、花瓣状;雄花基本上都生长于花序的上部，比较小，且数量多，花蕚呈淡紫色;三叶木通的浆果呈椭圆状，长度基本上为6～8 cm，幼时颜色以绿白色为主，成熟时期浆果呈现出淡紫色;通常，三叶木通的花期在4—5月，果实成熟时期基本是在8—9月;单株茎叶，其果实的生长和胚芽、花芽分化与重叠现象明显，温度可有效促进其茎叶的生长，是对三叶木通产生影响的首位因素，日照则是第二影响因素，充足的日照不仅有助于果实生长，且适度郁闭有助于茎藤的生长。
1.1.2 三叶木通的生长、结果习性
三叶木通的枝条唯有发育良好，才能抽生花枝。通常，三叶木通的枝条每年抽生1次，次年又在第1年抽生附近比较饱满的主芽上抽生花枝;一般，每枝会结1个果实;也有出现1枝上结多果的现象，但果实发育存在极大的差异性。一般情况下，顶生果的发育相对比较好，侧生果的发育相对比较差。三叶木通的芽萌动期通常在3月中下旬，现蕾期则以4月上旬为主，花期则基本上在4月下旬，8月中旬至9月上旬则进入果实成熟期。另外，三叶木通的缠绕枝条具有极强的自然更新能力[2]。
1.2 市场开发前景
三叶木通具备优越栽培的特性及突出的药用、食用保健功能，属于和钙果（欧李）、越橘（蓝莓）、树莓等对等的“第三代水果”，其开发与利用的前景极其广阔。其运用方式主要包含了3方面。1）作为一种鲜食水果。依据沿海市场反馈，消费人员对木通果的评价很高，且有着较大的市场需求量，木通果的果肉可溶性的固形物含量相对比较高，且风味爽口甘甜，由于其通经下乳、美白等功效，备受女性喜爱。2）食品加工。对于木通果肉而言，其还能加工成化妆品、保健饮品，其种子能够榨油，种子的粗脂肪含量达到了31.37%，可用作为工业用油及食用油。3）药用。木通藤茎能够入药，有通经活络、通淋利尿、止血止带的作用，并被药典所收录成正品药材，其果皮、果实具有理气止痛、疏肝补肾的功效。
2 林缘区三叶木通驯化栽培管理技术
2.1 繁殖方法
2.1.1 埋条繁殖
由于三叶木通的藤茎具有极强的萌芽能力，在进行繁殖时，可精心选择1～2年生枝蔓，将其埋入土中。经过30 d后即可生根。这种繁殖方法一年四季均可使用，定植2年后即可开花结实。
2.1.2 分根繁殖
这一繁殖方法通常选择在早春萌芽之前进行。在进行繁殖时，基本上都是将1兜多根的三叶木通分开，使其成为多株。在不对枝蔓进行剪断的情况下，可在定植的当年结果[3]。
2.1.3 扦插繁殖
这种繁殖方法一年四季均可采用，通常以健壮、无病虫害、且生长年限为1～2年的枝蔓为最佳选择，将其剪成10 cm长的枝条，并将其插到育苗床内。在这一繁殖过程中，应保持水渍、遮荫、防旱等情况。如果具备条件，可利用ABT2号生根粉，对枝蔓进行浸湿，如此，可促使繁殖的成功率提升到100%。
2.2 苗木定植
三叶木通属于一种浅根性的树种，具有喜光的特性。因此，在进行栽培时，不仅要关注土层的深厚、肥沃、便于灌溉等特点，还应关注光照充足的条件。只有保证光照充足，才能实现三叶木通良好生长，最终获得高产、稳产和优质的目的;在选择生长土壤时，应关注土壤的酸碱度，以微酸、微碱为主，确保土壤表层中含有丰富的腐殖质。在对三叶木通进行定植时，应按照每667 m2栽植300株的标准进行，按照长50 cm、宽50 cm、深
40 cm的标准，在667 m2土地上挖300穴;接着，将
10 kg已经发酵的堆肥放入其中，并将土肥混匀;在苗木萌芽前将其定值完。
2.3 田间管理
待到三叶木通的幼苗长出新梢时，必须要搭架绑蔓，以便于幼苗更好地生长，并防止三叶木通被食草动物啃食。目前，三叶木通在生长过程中，尚未出现病害现象。虫害也仅限于螨类，会对三叶木通的嫰叶产生为害，可借助烟叶煎水进行喷雾以达到防治的效果。三叶木通开花、新叶、新梢基本上是在同一时间进行的，幼果从5月中旬开始逐渐进入到第1迅速生长期，到6月中旬结束;第2次迅速生长期则处于8月期间。在果实迅速生长前，应多施含有磷钾类的肥料，以便于果实能够膨大、成熟，及进行采摘出售[4]。
3 林缘区三叶木通造林技术
3.1 园地选择
三叶木通在进行栽种时，需要考虑的外界因素相对比较多，主要有地形、地势、排灌、土壤、市场需求和交通运输等。具体来说，在选择三叶木通生长园地的时候，应以“光照条件高、土层深厚”作为标准，确保土层的深度在60 cm以上。 3.2 造林技术
3.2.1 造林季节与栽培方法
和其他常绿果树一样，三叶木通在秋冬季至第2年春季发芽之前都能种植，且应挖壕沟或者大穴，并将充足的腐熟基肥填充其中;三葉木通苗木的根须相对较少，根开始萌动与其发芽相比较慢，因此，需定期浇透水才能实现其顺利生长。根据相关试验数据，三叶木通进行假植至次年春季出现萌动之后，一直到发芽之前进行种植，才能真正提升三叶木通的成活率。
3.2.2 造林密度
在三叶木通造林时，行株距不能过大，需根据土壤的肥力及品种确定。针对一般性、常见的三叶木通品种来说，可将种植的株行距控制在（2～3）m×3 m，以每穴栽种2株幼苗为最佳密度;造林初期，可选择间作套种方式进行，以便于提高三叶木通早期产量，实现三叶木通林地的经济效益快速提升。
3.2.3 品种配置
在三叶木通种植地区，可选择临近市场、交通便利的地区，建造三叶木通果实的生产基地。针对距离市场比较远，或者交通不够便利的三叶木通种植地区，可对其进行加工处理，使其成为果冻、果汁等，或者选择药用的原料对其进行处理，最终实现外运。通常情况下，三叶木通的多数品种均可以单性结实，可不用专门设置授粉树，最终逐渐结出无核果实。但是少数的三叶木通品种，包括：紫皮品种、金边品种，必须要配置相应的授粉树，并且保证授粉树和品种树之间的比例为1∶15左右。
3.2.4 整形修剪
三叶木通进行整形修剪时，基本上都是采用疏散分层的方式，对于树体不高和树冠比较分散的三叶木通果树来说，可以保持自然树冠形状，修剪的目的主要是为了保持树形，促进果树结果，提升三叶木通的产量。在夏季对其进行修剪时，应对无用的抽梢与萌条进行处理，或者把强度太高的新梢摘心，以促使树体形成。冬季休眠期修剪需注重骨干枝、徒长枝、结果枝组的关系并进行处理，减去虫害枝、病枝[5]。
3.2.5 病虫害防治
三叶木通生长过程中，常会遭遇到各种病害，主要包括角斑病、炭疽病、枯病和圆斑病等，主要虫害有茶黄毒蛾、蛀干天牛、红蜘蛛、蚜虫、白吹绵蚧和金龟子等。对于这些病虫害的具体防治措施主要有以下4种。1）早春与冬季应将患病虫害的枝条全部剪除，刮除病斑，烧毁落叶病枝，并在萌芽前，使用0.5 °Bé的石硫合剂进行喷洒，对炭疽病进行有效的防治。2）新梢抽发至开花之前，可借助托布津600倍液，0.30～0.55 °Bé的石硫合剂进行喷洒，一般以喷洒2～3次为宜。3）落花后一直到幼果期，可利用1∶5 600倍的波尔多液进行喷洒，喷洒1～2次，以对角斑病、圆斑病进行有效防治。4）果实生长时期内，可结合栽植当地的实际情况，适时喷洒防治炭疽病及其他叶部病害的药剂[6]。
参考文献：
[1] 陈巍.三叶木通野生资源的引种与评价[D].雅安：四川农业大学，2018.
[2] 陈斌.三叶木通栽培及应用[J].中国花卉园艺，2016（4）：44-45.
[3] 王裕斌，张祥玮，安定伟，等.一种三叶木通优质丰产栽培方法：CN109588184A[P].2019-04-09.
[4] 罗培高，陈巍，李鑫，等.一种三叶木的通仿野生栽培中定植的方法：CN106613122A[P].2017-05-10.
[5] 向胜华，杨玉丽，曹珺珺.野生三叶木通保护性研究与开发应用[J].中国农技推广，2018（6）：44-45.
[6] 谭超.秦巴山区三叶木通植株繁殖及栽培技术[J].农业与技术，2016，36（18）：183.
（责任编辑：赵中正）
关键词 三叶木通;驯化;栽培;管理技术;甘肃省天水市
中图分类号：S567.19 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.18.052
甘肃省天水市秦州区娘娘坝林缘区独特的地域条件和自然条件造就了丰富的野生植物资源，为丰富和发展乡村振兴支柱产业，开展了产地野生三叶木通的驯化栽培研究。三叶木通是木通科木通属木质藤本植物，俗名八月瓜，当地称山瓜，原为中国古代皇室佳品，分布于中国南部，富含糖、维生素C和人体所需的12种氨基酸，果味香甜绵纯，是绿色健康无污染的上乘果品[1]。
1 三叶木通的生物学特性及市场开发前景
1.1 三叶木通的生物学特性
1.1.1 生物学特性
三叶木通属木通科植物，而木通则属于落叶木质藤本植物;其茎叶的表皮呈灰褐色，掌状三出复叶，叶柄长7～10 cm;雌雄同株，异花授粉，花序總状花序，雌花生于花序下部，1～3朵，花的颜色呈暗紫色、花瓣状;雄花基本上都生长于花序的上部，比较小，且数量多，花蕚呈淡紫色;三叶木通的浆果呈椭圆状，长度基本上为6～8 cm，幼时颜色以绿白色为主，成熟时期浆果呈现出淡紫色;通常，三叶木通的花期在4—5月，果实成熟时期基本是在8—9月;单株茎叶，其果实的生长和胚芽、花芽分化与重叠现象明显，温度可有效促进其茎叶的生长，是对三叶木通产生影响的首位因素，日照则是第二影响因素，充足的日照不仅有助于果实生长，且适度郁闭有助于茎藤的生长。
1.1.2 三叶木通的生长、结果习性
三叶木通的枝条唯有发育良好，才能抽生花枝。通常，三叶木通的枝条每年抽生1次，次年又在第1年抽生附近比较饱满的主芽上抽生花枝;一般，每枝会结1个果实;也有出现1枝上结多果的现象，但果实发育存在极大的差异性。一般情况下，顶生果的发育相对比较好，侧生果的发育相对比较差。三叶木通的芽萌动期通常在3月中下旬，现蕾期则以4月上旬为主，花期则基本上在4月下旬，8月中旬至9月上旬则进入果实成熟期。另外，三叶木通的缠绕枝条具有极强的自然更新能力[2]。
1.2 市场开发前景
三叶木通具备优越栽培的特性及突出的药用、食用保健功能，属于和钙果（欧李）、越橘（蓝莓）、树莓等对等的“第三代水果”，其开发与利用的前景极其广阔。其运用方式主要包含了3方面。1）作为一种鲜食水果。依据沿海市场反馈，消费人员对木通果的评价很高，且有着较大的市场需求量，木通果的果肉可溶性的固形物含量相对比较高，且风味爽口甘甜，由于其通经下乳、美白等功效，备受女性喜爱。2）食品加工。对于木通果肉而言，其还能加工成化妆品、保健饮品，其种子能够榨油，种子的粗脂肪含量达到了31.37%，可用作为工业用油及食用油。3）药用。木通藤茎能够入药，有通经活络、通淋利尿、止血止带的作用，并被药典所收录成正品药材，其果皮、果实具有理气止痛、疏肝补肾的功效。
2 林缘区三叶木通驯化栽培管理技术
2.1 繁殖方法
2.1.1 埋条繁殖
由于三叶木通的藤茎具有极强的萌芽能力，在进行繁殖时，可精心选择1～2年生枝蔓，将其埋入土中。经过30 d后即可生根。这种繁殖方法一年四季均可使用，定植2年后即可开花结实。
2.1.2 分根繁殖
这一繁殖方法通常选择在早春萌芽之前进行。在进行繁殖时，基本上都是将1兜多根的三叶木通分开，使其成为多株。在不对枝蔓进行剪断的情况下，可在定植的当年结果[3]。
2.1.3 扦插繁殖
这种繁殖方法一年四季均可采用，通常以健壮、无病虫害、且生长年限为1～2年的枝蔓为最佳选择，将其剪成10 cm长的枝条，并将其插到育苗床内。在这一繁殖过程中，应保持水渍、遮荫、防旱等情况。如果具备条件，可利用ABT2号生根粉，对枝蔓进行浸湿，如此，可促使繁殖的成功率提升到100%。
2.2 苗木定植
三叶木通属于一种浅根性的树种，具有喜光的特性。因此，在进行栽培时，不仅要关注土层的深厚、肥沃、便于灌溉等特点，还应关注光照充足的条件。只有保证光照充足，才能实现三叶木通良好生长，最终获得高产、稳产和优质的目的;在选择生长土壤时，应关注土壤的酸碱度，以微酸、微碱为主，确保土壤表层中含有丰富的腐殖质。在对三叶木通进行定植时，应按照每667 m2栽植300株的标准进行，按照长50 cm、宽50 cm、深
40 cm的标准，在667 m2土地上挖300穴;接着，将
10 kg已经发酵的堆肥放入其中，并将土肥混匀;在苗木萌芽前将其定值完。
2.3 田间管理
待到三叶木通的幼苗长出新梢时，必须要搭架绑蔓，以便于幼苗更好地生长，并防止三叶木通被食草动物啃食。目前，三叶木通在生长过程中，尚未出现病害现象。虫害也仅限于螨类，会对三叶木通的嫰叶产生为害，可借助烟叶煎水进行喷雾以达到防治的效果。三叶木通开花、新叶、新梢基本上是在同一时间进行的，幼果从5月中旬开始逐渐进入到第1迅速生长期，到6月中旬结束;第2次迅速生长期则处于8月期间。在果实迅速生长前，应多施含有磷钾类的肥料，以便于果实能够膨大、成熟，及进行采摘出售[4]。
3 林缘区三叶木通造林技术
3.1 园地选择
三叶木通在进行栽种时，需要考虑的外界因素相对比较多，主要有地形、地势、排灌、土壤、市场需求和交通运输等。具体来说，在选择三叶木通生长园地的时候，应以“光照条件高、土层深厚”作为标准，确保土层的深度在60 cm以上。 3.2 造林技术
3.2.1 造林季节与栽培方法
和其他常绿果树一样，三叶木通在秋冬季至第2年春季发芽之前都能种植，且应挖壕沟或者大穴，并将充足的腐熟基肥填充其中;三葉木通苗木的根须相对较少，根开始萌动与其发芽相比较慢，因此，需定期浇透水才能实现其顺利生长。根据相关试验数据，三叶木通进行假植至次年春季出现萌动之后，一直到发芽之前进行种植，才能真正提升三叶木通的成活率。
3.2.2 造林密度
在三叶木通造林时，行株距不能过大，需根据土壤的肥力及品种确定。针对一般性、常见的三叶木通品种来说，可将种植的株行距控制在（2～3）m×3 m，以每穴栽种2株幼苗为最佳密度;造林初期，可选择间作套种方式进行，以便于提高三叶木通早期产量，实现三叶木通林地的经济效益快速提升。
3.2.3 品种配置
在三叶木通种植地区，可选择临近市场、交通便利的地区，建造三叶木通果实的生产基地。针对距离市场比较远，或者交通不够便利的三叶木通种植地区，可对其进行加工处理，使其成为果冻、果汁等，或者选择药用的原料对其进行处理，最终实现外运。通常情况下，三叶木通的多数品种均可以单性结实，可不用专门设置授粉树，最终逐渐结出无核果实。但是少数的三叶木通品种，包括：紫皮品种、金边品种，必须要配置相应的授粉树，并且保证授粉树和品种树之间的比例为1∶15左右。
3.2.4 整形修剪
三叶木通进行整形修剪时，基本上都是采用疏散分层的方式，对于树体不高和树冠比较分散的三叶木通果树来说，可以保持自然树冠形状，修剪的目的主要是为了保持树形，促进果树结果，提升三叶木通的产量。在夏季对其进行修剪时，应对无用的抽梢与萌条进行处理，或者把强度太高的新梢摘心，以促使树体形成。冬季休眠期修剪需注重骨干枝、徒长枝、结果枝组的关系并进行处理，减去虫害枝、病枝[5]。
3.2.5 病虫害防治
三叶木通生长过程中，常会遭遇到各种病害，主要包括角斑病、炭疽病、枯病和圆斑病等，主要虫害有茶黄毒蛾、蛀干天牛、红蜘蛛、蚜虫、白吹绵蚧和金龟子等。对于这些病虫害的具体防治措施主要有以下4种。1）早春与冬季应将患病虫害的枝条全部剪除，刮除病斑，烧毁落叶病枝，并在萌芽前，使用0.5 °Bé的石硫合剂进行喷洒，对炭疽病进行有效的防治。2）新梢抽发至开花之前，可借助托布津600倍液，0.30～0.55 °Bé的石硫合剂进行喷洒，一般以喷洒2～3次为宜。3）落花后一直到幼果期，可利用1∶5 600倍的波尔多液进行喷洒，喷洒1～2次，以对角斑病、圆斑病进行有效防治。4）果实生长时期内，可结合栽植当地的实际情况，适时喷洒防治炭疽病及其他叶部病害的药剂[6]。
参考文献：
[1] 陈巍.三叶木通野生资源的引种与评价[D].雅安：四川农业大学，2018.
[2] 陈斌.三叶木通栽培及应用[J].中国花卉园艺，2016（4）：44-45.
[3] 王裕斌，张祥玮，安定伟，等.一种三叶木通优质丰产栽培方法：CN109588184A[P].2019-04-09.
[4] 罗培高，陈巍，李鑫，等.一种三叶木的通仿野生栽培中定植的方法：CN106613122A[P].2017-05-10.
[5] 向胜华，杨玉丽，曹珺珺.野生三叶木通保护性研究与开发应用[J].中国农技推广，2018（6）：44-45.
[6] 谭超.秦巴山区三叶木通植株繁殖及栽培技术[J].农业与技术，2016，36（18）：183.
（责任编辑：赵中正）