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闲话酒度的学问近几年来，本刊经常收到不少读者来信询问有关酒度、酒花的问题，为此，特邀周恒刚先生撰写《闲话酒度的学问》一文，本刊不再一一作复。──编者周恒刚北京右安门大街轻工部宿舍１５门１３２号（１０２８００）测白酒酒度虽是个简单问题，其中却大有学问。...
闲话酒度的学问
【摘 要】
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闲话酒度的学问近几年来，本刊经常收到不少读者来信询问有关酒度、酒花的问题，为此，特邀周恒刚先生撰写《闲话酒度的学问》一文，本刊不再一一作复。──编者周恒刚北京右安门大街
【机 构】
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北京右安门大街轻工部;
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1995年06期
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