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<正>日本拥有120多年的养鳗历史,鳗鱼是深受日本消费者喜爱的水产品,日本的鳗鱼年消费量最高时曾经达到16万吨左右,近两年也有10万余吨。
走近日本鳗鱼产业
【摘 要】
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<正>日本拥有120多年的养鳗历史,鳗鱼是深受日本消费者喜爱的水产品,日本的鳗鱼年消费量最高时曾经达到16万吨左右,近两年也有10万余吨。
【机 构】
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全国水产技术推广总站
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2007年11期
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