论文部分内容阅读
小满一过,端午又至。
在苏北的农村老家,这可是一段桃红杏黄、瓜菜飘香的时光。
每年端午时节,房前屋后,鸟雀呼晴,祖母的园子也渐渐热闹起来。
祖母的园子不大,却是畦垄分明,收拾得方方正正,平平整整。最先出泥而不染的是红嫩嫩的水萝卜,在青翠的叶下,红得诱人。那种脆香与清爽,我感觉远胜市面上昂贵的火龙果。祖母种的萝卜一般都不大,如果长到杏子大小,那定是糠了心失了水,沒什么味道了。除了生吃外,水萝卜最好的做法就是用刀拍扁,泡以香醋,洒上白糖。那种清脆与酸酸甜甜的感觉,是我的最爱了。
除了萝卜,黄瓜也是祖母园子里的盛产。鲜嫩的黄瓜从藤垂下,表皮泛着白霜儿,一架望去,像是待阅的士兵,让人看了满是喜悦。园中的黄瓜随吃随摘,凉拌黄瓜几乎是我每天必饱的口福。祖母的拌法比较简单,洗净去蒂去瓤,切片加适量食盐佐以蒜瓣,即做即食。
然后是大蒜抽薹,西红柿开花挂果,再然后是葡萄上架……整个春天祖母是忙碌的,除了萝卜、黄瓜家家必种的蔬菜以外,韭菜、大蒜、蚕豆、芫荽、丝瓜、豆角、芥菜、土豆、雪里蕻、西红柿这些乡土果蔬,祖母都会按时按节地播种,锄草,浇水,施肥,搭架……让我们整个夏天都享用不尽。在祖母的精心侍弄下,这些园子里的精灵个个是生得端正,长得俊俏,常常赢来左邻右舍的夸赞与妒羡,时常会有调皮顽童越栏而入,饱食而去。祖母看见了,也是不恼不撵,任张家小儿李家小囡绕膝呼喊“姜奶奶,姜奶奶”。
“姜奶奶”只是祖母的一个身份,其实祖母还有一个身份,那就是“孙老师”。祖母早年是一位民办教师,她还有自己的另一个园子——村里的小学——沂淮小学。听爸爸讲这所小学其实与沂水淮河都是相去甚远,只因我们的村子叫中心村,不能与乡里的中心小学重名,所以只能另起它名。老家地处新沂河南岸,淮沭新河东畔,村里人习惯叫淮沭新河为淮河,称新沂河为沂河。我想这两条母亲河应该就是村里小学命名的缘由吧。
祖母说那时的小学很简陋,两排瓦房,没有围墙。东西北三面环树,榆桑柳槐,还有那高大的白杨。学校南面是村里的大路,路边一汪池塘。教室前一大块空地就是孩子们的操场。那里是我启蒙的地方,也是村里孩子快乐的天堂。爸爸常给我讲起,每天早上背着书包踏着晨曦,牵着祖母的手上学堂。邻家的大狗轻吠两声,摇了摇尾巴依旧蹲在路旁;放学了,还是牵着祖母,看夕阳把祖母身影越拉越长。爸爸说,他们姐弟几个差不多都是在这个园子里读书成长。
读高中以后,我很少再回老家了。祖母的小学几经搬迁,终于没能抵挡城市化的冲击,在撤村并校的大潮中也终于走入了历史的烟尘。
淮沭河水悠悠,时光匆遽难留。祖母的小学虽然不在了,但榆桑仍在,池塘依旧。
另一方园子里正桃红杏黄,瓜菜飘香……
(编辑:彭宇)
评点:孙苏海
一个人的成长离不开物质和精神的滋养,就像故乡的美食,童年的精神启蒙也会成为每一个离开故乡的游子梦中的向往。在如今城市化的浪潮中,对过往乡土的体验几乎成了一种奢望。怀旧不是一种时尚,是对亲人的精神感恩,也是对故园的诗意回望。文章精巧地利用园子的双关意义,串起了“我”和祖母两片美好时光,悄悄地带着读者完成穿越,再一次回到那久违的童年时光,去沐浴故乡云天和亲人的圣洁光芒。
在苏北的农村老家,这可是一段桃红杏黄、瓜菜飘香的时光。
每年端午时节,房前屋后,鸟雀呼晴,祖母的园子也渐渐热闹起来。
祖母的园子不大,却是畦垄分明,收拾得方方正正,平平整整。最先出泥而不染的是红嫩嫩的水萝卜,在青翠的叶下,红得诱人。那种脆香与清爽,我感觉远胜市面上昂贵的火龙果。祖母种的萝卜一般都不大,如果长到杏子大小,那定是糠了心失了水,沒什么味道了。除了生吃外,水萝卜最好的做法就是用刀拍扁,泡以香醋,洒上白糖。那种清脆与酸酸甜甜的感觉,是我的最爱了。
除了萝卜,黄瓜也是祖母园子里的盛产。鲜嫩的黄瓜从藤垂下,表皮泛着白霜儿,一架望去,像是待阅的士兵,让人看了满是喜悦。园中的黄瓜随吃随摘,凉拌黄瓜几乎是我每天必饱的口福。祖母的拌法比较简单,洗净去蒂去瓤,切片加适量食盐佐以蒜瓣,即做即食。
然后是大蒜抽薹,西红柿开花挂果,再然后是葡萄上架……整个春天祖母是忙碌的,除了萝卜、黄瓜家家必种的蔬菜以外,韭菜、大蒜、蚕豆、芫荽、丝瓜、豆角、芥菜、土豆、雪里蕻、西红柿这些乡土果蔬,祖母都会按时按节地播种,锄草,浇水,施肥,搭架……让我们整个夏天都享用不尽。在祖母的精心侍弄下,这些园子里的精灵个个是生得端正,长得俊俏,常常赢来左邻右舍的夸赞与妒羡,时常会有调皮顽童越栏而入,饱食而去。祖母看见了,也是不恼不撵,任张家小儿李家小囡绕膝呼喊“姜奶奶,姜奶奶”。
“姜奶奶”只是祖母的一个身份,其实祖母还有一个身份,那就是“孙老师”。祖母早年是一位民办教师,她还有自己的另一个园子——村里的小学——沂淮小学。听爸爸讲这所小学其实与沂水淮河都是相去甚远,只因我们的村子叫中心村,不能与乡里的中心小学重名,所以只能另起它名。老家地处新沂河南岸,淮沭新河东畔,村里人习惯叫淮沭新河为淮河,称新沂河为沂河。我想这两条母亲河应该就是村里小学命名的缘由吧。
祖母说那时的小学很简陋,两排瓦房,没有围墙。东西北三面环树,榆桑柳槐,还有那高大的白杨。学校南面是村里的大路,路边一汪池塘。教室前一大块空地就是孩子们的操场。那里是我启蒙的地方,也是村里孩子快乐的天堂。爸爸常给我讲起,每天早上背着书包踏着晨曦,牵着祖母的手上学堂。邻家的大狗轻吠两声,摇了摇尾巴依旧蹲在路旁;放学了,还是牵着祖母,看夕阳把祖母身影越拉越长。爸爸说,他们姐弟几个差不多都是在这个园子里读书成长。
读高中以后,我很少再回老家了。祖母的小学几经搬迁,终于没能抵挡城市化的冲击,在撤村并校的大潮中也终于走入了历史的烟尘。
淮沭河水悠悠,时光匆遽难留。祖母的小学虽然不在了,但榆桑仍在,池塘依旧。
另一方园子里正桃红杏黄,瓜菜飘香……
(编辑:彭宇)
评点:孙苏海
一个人的成长离不开物质和精神的滋养,就像故乡的美食,童年的精神启蒙也会成为每一个离开故乡的游子梦中的向往。在如今城市化的浪潮中,对过往乡土的体验几乎成了一种奢望。怀旧不是一种时尚,是对亲人的精神感恩,也是对故园的诗意回望。文章精巧地利用园子的双关意义,串起了“我”和祖母两片美好时光,悄悄地带着读者完成穿越,再一次回到那久违的童年时光,去沐浴故乡云天和亲人的圣洁光芒。