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胶原蛋白与胶原蛋白肽的抗氧化关系初探

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xuq

【作 者】

：

林春通  柯欣欣  郭建辉  巫启明  刘树滔  郭静科  饶平 

【出 处】

：

中国食品学报

【发表日期】

：

2017年10期

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