无人商业可能的进化路径

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  商务部近日发布的二季度《中国便利店景气指数报告》中提到,从业者对于行业与自身销售增长、门店增长、主业利润及营商环境等保持较高信心,但对店租、人工等费用成本增长仍然较为担忧,而这些担忧正是无人商业着力解决的。
  从消费端来看,随着消费升级,消费者对购物便利性的需求显著提升,花钱买便利已经成为一种新的消费趋势。
  消费升级+技术升级直接导致无人商业应运而生。
  作为消费升级时代的新生事物,无人零售更多的是对传统零售业的补充、升级,并不能取代后者,其真正的意义并不在于颠覆传统零售业,而是优化行业,推动商业模式不断进化。
  而无人商业本身也将经历完善和进化,那么未来无人零售将会有哪些进化路径呢?
  从技术上如何进化?
  目前国内外部分具有代表性的无人零售业态比较:
  现有无人零售的主流技术类型
  根据目前运用在无人零售的几种技术模式,“无人”概念在实际操作上归纳起来可以总结为以下两大技术:
  1.如何识别进店消费者是谁;
  2.如何识别消费者所购商品。
  针对这两个问题的解决方案,将直接影响整个零售过程的用户体验和防盗性。如果我们以此作为划分标准,当前无人零售技术大致可分为以下三大流派:
  1.人工智能流派:以Amazon Go、阿里淘咖啡、Take Go为代表,主要采用机器视觉、深度学习算法、传感器融合技术、卷积神经网络、生物识别等技术。
  2.物联网流派:以缤果盒子为代表,主要采用RFID标签技术。
  3.互联网流派:以便利蜂、小e微店为代表,主要利用二维码来完成对货物的识别。
  从目前试运行与投入商用的无人零售店来看,现有无人零售的主流技术类型主要有以下四种:
  第一种是传统超市普遍使用的二维码扫码技术,这种技术相对简单,但消费者扫码与支付体验不够智能化。
  第二种是无线射频识别技术(RFID),这是一种电子标签,利用射频通信实现非接触式自动识别,无须直接接触、激光扫描、人工干预即可完成信息输入和处理。目前运行的无人便利店使用这种技术的较多,例如缤果盒子等。
  第三种是基于卷积神经网络的视觉识别技术,通过深度学习教会计算机认识商品,消费者自助购买时,计算机通过店内摄像头识别商品的类别价格,消费可以实现自动扣款,无须消费者人为结账。
  第四种是在视觉识别的基础上添加视频识别与传感器混合技术,加入了更多的算法及人脸识别技术,正在测试阶段的Amazon Go就是采用了这种技术,其缺点是成本过高。
  黑科技、低成本、新趋势,不仅仅引发了消费者的好奇心,也获得了资本的关注。在消费升级时代,无人零售不应只做升级版的自动售货机,无人零售的使命不应在于取代传统零售业,而是将新科技充分融会贯通,优化产业形态,推动消费升级。
  智能化的程度与想象空间
  日前,苏宁根据无人零售店的智能化程度,将无人店的发展分为Level 1~4四个阶段:
  Level 1:对应无人店中“便利蜂”和自动售卖机这一类的初级智能化模式,这一等级下的无人店实现了无人售卖、将店员的工作交由消费者自助完成或通过机械进行部分自动化处理,但是它不够智能,对用户的好恶、行为一概不知,因此带来的消费体验往往欠佳。
  Level 2:这一等级的无人店在Level 1基础上有了更佳智能的提高,比如通过人脸识别、计算机视觉等技术,将部分面向消费者的环节进行了智能化处理,相关的感应器可以了解到消费者在店内买了什么、无须人工干预即可自动结账离开,消费体验相对智能化,但用户体验上某些方面还有待改进,比如身份识别和支付环节还没达到人工服务的自然流畅。目前阿里“淘咖啡”、苏宁“未来店”都属于这一级别。
  Level 3:以Amazon Go和Take Go为代表,它们采用了更加智能化的手段和技术,能够知道谁进了店、在店里做了什么、与哪些商品发生交互、还能了解消费者的好恶,整个购物体验与有人店几乎一致,一定程度上甚至超过有人店,而它的客容量、可售卖商品的品种、类别以及店面大小往往受到了一定的限制。
  Level 4:这一级别的无人店将是未来无人店的终极形态,在Level 3的基础上实现再突破,通过语音、姿势或其他方式与消费者进行交互,为其提供服务,从而方便消费者咨询商品性能、了解商品信息、商店布局和打折信息等等,而且整个店面的大小、商品的品类以及在店人数都将毫无限制。
  从零售经营管理角度如何进化?
  在消费升级+技术升级的背景下,商家降低成本和顾客提升体验的新需求,催生出无人零售新风口。风很大,但能否起飞,关键还在于企业的经营理念和运营能力。当前,无人店仍处于概念期,在技术、商业和管理等方面存在诸多短板,有待完善与时间检验。
  第一,技术问题:目前市面上的无人店普遍处于单个识别商品的阶段,在人流密集的场所、客流密集的货架前识别能力较弱,且大多局限在某一个技术领域,无法将相关多项核心技术融会贯通,有的项目达不到真正智能化的程度,仍处于升级版自动售货机的水准。
  第二,经营问题:无人便利店的客单价较传统便利店略低,因而需吸引更多消费者到店购买。此外,无人店的商业模式也处于探索阶段。
  第三,管理问题:无人便利店的店面虽无人售货收银,但在后端供应链的管理、维护和运营上,仍十分考验企业线上线下的整体能力。
  第四,监管问题:由于无人零售店是一个新生事物,虽然受到了相关部门的鼓励和支持,但是在涉及物权、路权、售后服务等核心问题方面,国家目前还缺乏必要的政策指引。
  第五,信息安全问题:消费在完成购物过程中,部分操作过程涉及指纹、面部识别、财务等个人敏感信息,如何得到有效保障,值得注意。
  從模式上还有哪些想象空间?
  就目前来看,市场上无人商业的模式多种多样,百花齐放,百鸟争鸣,但总结起来依然是围绕着满足消费者衣食住行娱方面的需求,目前无人商业主要有以下四种主流模式:
  1.无人零售;
  2.无人娱乐;
  3.无人餐饮;
  4.无人酒店。
  未来无人商业将可能会有以下七种主流模式:
  1.无人零售;
  2.无人娱乐;
  3.无人餐饮;
  4.无人医院;
  5.无人教育;
  6.无人驾驶;
  7.无人酒店。
  无人零售更多的是对传统零售业的补充、升级,并不能取代后者
  黑科技、低成本、新趋势,不仅仅引发了消费者的好奇心,也获得了资本的关注
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