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枝角类通称水，俗称红虫，属小型浮游甲壳动物，体长0．2～2．1mm，是淡水浮游动物的重要组成部分。枝角类中的多刺裸腹潘常常被作为鱼饵初期饵料，这种枝角类繁殖率高，生长迅速，产量大，能忍受较大的温度变化，比较容易培养。而且其营养价值高，干重粗蛋白含量为55％左右，是乌仔及夏花鱼苗适口、易得的好饵料。由于条件和种源的限制、天然枝角类资源不能满足育苗、育种生产的需要。人工培养枝角类是解决乌仔、夏花鱼苗定塘开口饵料的重要途径，并能有效地提高池塘育种的规格、产量和效益。