【摘 要】
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长期以来,学界认为16—18世纪法国农业生产发展十分缓慢,看似毫无变化。尽管与英国相比,法国农业生产在16—18世纪发展相对缓慢,但与欧洲其它国家相比,这一时期法国农业发展
【基金项目】
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2017年湖南省社会科学基金青年项目——近代早期法国乡村社会转型研究(编号:17YBQ015)
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长期以来,学界认为16—18世纪法国农业生产发展十分缓慢,看似毫无变化。尽管与英国相比,法国农业生产在16—18世纪发展相对缓慢,但与欧洲其它国家相比,这一时期法国农业发展速度并不滞后。实际上,16—18世纪的法国农村已经悄然发生变化。农业技术革新出现,新作物大量涌入。农村商品化程度不断提高,经济作物种植更为普遍,畜牧业和乡村手工业也有明显发展迹象,推动农村农业资本主义发展。农业生产率在这一时期也一直处于稳步增长阶段。
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