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乳酸（1acticacid）是糖酵解途径的终产物。当机体缺氧时，细胞通过无氧代谢生成ATP。为了能再生成足够的NAD^＋，使糖代谢作用得以继续，乳酸脱氢酶通过将糖酵解途径产生的丙酮酸还原为乳酸，使NADH氧化。在组织缺氧期间肌肉累积的乳酸释放在血循环中，通过（富含LD1）和肝脏代谢。它广泛运用于临床医学，产房现场检测，及时发现和诊断新生儿宫内缺氧；急诊现场、急诊病人的血气检测；手术现场，麻醉病人的氧气供应及酸中毒监测的指标；病床前，高能输液的酸中毒症监测及糖原性疾病患者的代谢监测；医院内，高血压及糖尿病等