【摘 要】
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<正>辣椒盛产于我国的大疆南北,它不仅辣香浓郁,是有名的佐料佳品,而且富含维生素及多种营养素,有很高的食用价值和药用价值,。但辣椒茎秆至今没有得到很好的利用,常常被付之
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<正>辣椒盛产于我国的大疆南北,它不仅辣香浓郁,是有名的佐料佳品,而且富含维生素及多种营养素,有很高的食用价值和药用价值,。但辣椒茎秆至今没有得到很好的利用,常常被付之一炬,不仅浪费了宝贵资源,还污染了环境。为此,我们用辣椒茎秆栽培平菇做了初步探索。本试验旨在探索用辣椒茎秆代替木屑生产平菇的可行性。从试验结果可以看出,用辣椒茎秆栽培平菇比用木屑具有菌丝生长快,菌丝浓白粗壮,生产周期短,菌袋污染率低,生物学
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