【摘 要】
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“柴米油盐酱醋茶”是每个人的生活都离不开的，毋庸置疑，其所蕴含的饮食文化也是人类多彩文化n的重要组成部分。在中华大地，“非遗”美食比比皆是，它既是美味的物质载体，也是饮食文化的精神载体。n如何利用现代媒介，在新生代的网络传播之中既体现出“非遗”美食背后的工艺，又显示其背后的历史文化价n值，让更多人了解文化传承的意义，是值得我们思考的问题。本文以浙江省的非物质文化遗产美食为例，对n“非遗”美食在“00 后”消费者中的传播路径展开探讨。
【机 构】
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中国美术学院设计艺术学院，浙江杭州 310000;中国美术学院创新设计学院，浙江杭州 310000;中国美术学院创新设计学院，浙江杭州 310000;中国美术学院设计艺术学院，浙江杭州 310000
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“柴米油盐酱醋茶”是每个人的生活都离不开的，毋庸置疑，其所蕴含的饮食文化也是人类多彩文化n的重要组成部分。在中华大地，“非遗”美食比比皆是，它既是美味的物质载体，也是饮食文化的精神载体。n如何利用现代媒介，在新生代的网络传播之中既体现出“非遗”美食背后的工艺，又显示其背后的历史文化价n值，让更多人了解文化传承的意义，是值得我们思考的问题。本文以浙江省的非物质文化遗产美食为例，对n“非遗”美食在“00 后”消费者中的传播路径展开探讨。
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