【摘 要】
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为测定药用胶囊中苋菜红和胭脂红混合色素的含量，应用导数极地对苋菜红和胭脂红进行连续快速测定。结果：在ｐＨ９．４的氨基乙酸介质中，苋菜红和胭脂红分别于－０．６２Ｖ，－０．８３Ｖ处产生一灵敏的吸附还原波，其导
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为测定药用胶囊中苋菜红和胭脂红混合色素的含量，应用导数极地对苋菜红和胭脂红进行连续快速测定。结果：在ｐＨ９．４的氨基乙酸介质中，苋菜红和胭脂红分别于－０．６２Ｖ，－０．８３Ｖ处产生一灵敏的吸附还原波，其导数波高分别与２种色素的浓度在０．０８－１３．０ｍｇ／Ｌ，０．１－１１．０ｍｇ／Ｌ范围内成直线关系，检测限为分别为０．０４ｍｇ／Ｌ，０．０５ｍｇ／Ｌ。
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