【摘 要】
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目的 建立超高效液相色谱荧光(ultra performance liquid chromatography-fluorescence detection,UPLC-FLD)检测海产品中苯并(a)芘[benzo(a)pyrene,BaP]的方法.方法 乙腈加
【机 构】
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深圳市盐田区疾病预防控制中心,深圳 518081
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目的 建立超高效液相色谱荧光(ultra performance liquid chromatography-fluorescence detection,UPLC-FLD)检测海产品中苯并(a)芘[benzo(a)pyrene,BaP]的方法.方法 乙腈加速溶剂萃取提取冻干海产品中的BaP,提取液用UPLC-FLD测定,多环芳烃色谱柱(150 mm×2.1 mm,3μm)分离,乙腈-水(75:25,V:V)为流动相,流速1 mL/min,激发波长261 nm,发射波长450 nm.结果 BaP在0.2～40μg/kg浓度范围内线性良好,相关系数r2=0.9998,回收率98.3％,相对标准偏差为1.34％,最低检出限0.06μg/kg,实际样品检测良好.结论 该法简便快捷,溶剂用量少,灵敏度高,可用于海产品中BaP的检测.
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