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柞蚕雄蛾作为一种药食同源的食物已被广泛证实。其柞蚕雄蛾油在保健方面也具有极其重要的作用。其中不饱和脂肪酸的含量高达76%以上。因此柞蚕雄蛾油的提取很值得我们研究。在今天全民追求健康的环境下,如何使其成为保健食品,是我们研究的新课题。
柞蚕雄蛾油的提取工艺研究
【摘 要】
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柞蚕雄蛾作为一种药食同源的食物已被广泛证实。其柞蚕雄蛾油在保健方面也具有极其重要的作用。其中不饱和脂肪酸的含量高达76%以上。因此柞蚕雄蛾油的提取很值得我们研究。
【机 构】
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辽宁柞蚕丝绸科学研究院有限责任公司
【出 处】
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辽宁丝绸
【发表日期】
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2016年3期
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