【摘 要】
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<正>6月1日,第一代马铃薯馒头在北京上市销售,土豆这个让中国百姓喜闻乐见的食物正式进军主粮界。"研究证明,土豆不仅是出色的果,更是优秀的粮!"中国农业科学院农产品加工研
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<正>6月1日,第一代马铃薯馒头在北京上市销售,土豆这个让中国百姓喜闻乐见的食物正式进军主粮界。"研究证明,土豆不仅是出色的果,更是优秀的粮!"中国农业科学院农产品加工研究所研究员木泰华说。目前,中国农业科学院已研制出了30%土豆馒头。土豆做主食比做蔬菜更"优秀"从营养价值角度来说,土豆是一种极好的主食。木泰华说,土豆含膳食纤维3.03
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