基于供应链终端选择的水产品消费者行为实证分析

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对影响水产品消费者行为的因素进行分析有助于超市改善其经营,提高其水产品的销售份额,优化水产品供应链结构。文章运用多元Logistic回归模型对影响消费者水产品渠道终端选择因素进行分析.结果显示:外生变量中.选择超市的概率与家庭人均月收入、消费者的受教育程度呈正相关关系.与年龄呈负相关关系。在内生变量中,农贸市场的选择概率与水产品的种类、价格、产品安全性呈正相关关系:而与水产品的新鲜度、购物环境、购买的便利性呈现出负相关关系。
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