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目的 了解饮食结构变化对正常大鼠代谢及血压的影响及其可能机制。方法 雄性Sprague-Dawley（SD）大鼠40只随机分为高脂组和对照组。以脂肪占热卡53％饮食喂养5、10周，观察实验大鼠收缩压、体质量、腹部脂肪量和空腹血糖、血脂及胰岛素水平等代谢指标的变化。结果 高脂组收缩压均高于对照组[5周组（105．506±4．634）mmHg vs．（100．060±4．773）mmHg，P〈0．05；10周组（108．555±3．948）mmHg vs．（101．485