【摘 要】
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比较研究了两个茯苓菌株的菌丝生长速度,比较了固体接种、液体接种对茯苓菌丝体生物量的影响,采用正交试验探究了不同碳源浓度、不同氮源浓度和不同初始pH值对茯苓菌丝生物量
【机 构】
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武汉工程大学化工与制药学院,华中农业大学农业微生物学国家重点实验室
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比较研究了两个茯苓菌株的菌丝生长速度,比较了固体接种、液体接种对茯苓菌丝体生物量的影响,采用正交试验探究了不同碳源浓度、不同氮源浓度和不同初始pH值对茯苓菌丝生物量和茯苓发酵液中胞外多糖的影响.结果表明：其作用大小是碳源〉氮源〉初始pH值.以菌丝体干重为指标,茯苓液体发酵的最适发酵培养基为：碳源（葡萄糖）3%,氮源（酵母浸膏0.51%,蛋白胨0.4%）,K2HPO40.1%,KH2PO40.046%,MgSO4.7 H2O0.05%,水1L,最适初始pH值5.5;以多糖为指标,茯苓液体发酵的最适发酵培养基
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