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硒在近年各类报道中频频亮相,并被冠以"抗癌明星"之美誉.它是人和动物生命活动中必需的微量元素,并与人类的健康长寿息息相关.直到上个世纪50年代,人们才姗姗揭开它神秘的面纱.经过半个世纪的探索,人类才逐渐认识了硒,并把它誉为"生命的火种".
浅谈硒与健康
【摘 要】
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硒在近年各类报道中频频亮相,并被冠以"抗癌明星"之美誉.它是人和动物生命活动中必需的微量元素,并与人类的健康长寿息息相关.直到上个世纪50年代,人们才姗姗揭开它神秘的面
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2003年10期
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