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茭白属多年生宿根性水生蔬菜，性喜冷凉的水生环境，山区具有昼夜温差大、夏季凉爽的气候特点，加上冷泉水的灌溉，很适合茭白的生长发育。南方山区冷浸田较多，以前多用来栽种一季水稻，产量低、效益差。近年来，江西省永丰县利用冷浸低产田发展单季茭白生产，获得了较高的经济效益。
山区冷浸田栽培单季茭白效益高
【摘 要】
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茭白属多年生宿根性水生蔬菜，性喜冷凉的水生环境，山区具有昼夜温差大、夏季凉爽的气候特点，加上冷泉水的灌溉，很适合茭白的生长发育。南方山区冷浸田较多，以前多用来栽种一季水稻
【机 构】
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江西省永丰县农业局
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2008年4期
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