提高农产品商品质量的新方向—增硒

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硒元素(Selenium,原子量:78.9)于1817年由瑞典化学家J.J.Berzelus发现,在元素周期表中与硫同属氧族元素,硒是高等植物必需元素,是高等动物生命代谢过程不可缺少的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-pX)的活性组份.
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